近日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所工作人員在云南元江采集到一株巨型野生牛肝菌，凈重達到2114克，且菌體狀態鮮嫩未老化。這在野生牛肝菌中十分少見，也為野生菌種質資源研究提供了珍貴樣本。

中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所黨委書記所長孫達鋒介紹，這是野外資源收集小組今年發現的形態完整、生長性狀比較好的最大野生菌。菌蓋寬大，菌肉厚實、緊實，屬于幼菇，菌傘還沒有完全展開，把它保護好，在野外還可以再繼續長大，科研價值非常高。

此次被發現的巨型黑牛肝菌，學名為“暗褐脈柄牛肝菌”，屬于可人工馴化栽培的優質食用菌品種。本次資源采集中，科研團隊在同一區域還采集到多株優質野生黑牛肝菌，其中單株最重達880克。對比市面100至200克的常規野生黑牛肝菌，這批菌株體型碩大、性狀優良，為牛肝菌良種選育、菌種分離、原生境保護提供了珍貴樣本。

據悉，依托云南豐富的生物資源優勢，科研團隊常年奔赴全省各地開展野生菌資源普查采集。目前，已建成全國存量最大的食用菌種質資源中心，保存干制標本4萬余份、活體菌株1萬多份。

（來源：YNTV2都市條形碼）